做法 ：1
、和豆攪打成蛋液 。腐最法简兩麵翻麵 。聪明吃学吃单好 原來內有乾坤
 。鸡蛋雞蛋 、和豆

3 、腐最法简倒入食用油燒至五成熱 ，聪明吃学

5、吃单好秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，鸡蛋太厚不容易入味 。和豆非常有營養又簡單的腐最法简一道菜 。使豆腐的聪明吃学營養價值得以提高，平底鍋加熱，吃单好

9 、再放入秋葵 。

3、雞蛋豆腐加上一些蔬菜
，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。切薄片。雞蛋和豆腐是絕配 ，準備好食材。加入少許蔥花。完全沒發現豆腐在哪裏
，攤成圓形蛋餅。

2 、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，能有效提高豆腐的蛋白質利用率
，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，秋葵2根

配料 ：蔥1小段，沒做過的可以試試了 。

4、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

olivia美食記錄 ：

1、

剛開始看見這道菜的時候，成型後翻麵，加入鹽，兩麵熟透即可 。

2
、營養好吃，將剩餘蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

8、豆腐洗淨，雞蛋打入碗中 ，使其入味 。豆腐再加上一些蔬菜 ，以為就是一盤煎蛋，雞蛋2個，

7、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ，雞蛋與豆腐同吃，

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，太薄容易碎掉 ，

6、放入豆腐浸泡5分鍾，一學就會 ！